Eles querem mostrar o RG da comida

Esta semana eu participei do Startup Foods, um evento realizado na Escola de Negócios do Sebrae com o propósito de reunir empreendedores do ramo da alimentação, especialmente aqueles interessados em produzir alimentos saudáveis. Infelizmente eu não pude assistir a todas as palestras, mas gostei do que o cara da Apex falou antes de mim. Ele…

As marcas que mais (des)respeitam o consumidor

Quando eu vi na revista Consumidor Moderno deste mês os resultados da décima edição da pesquisa “As empresas que mais respeitam o consumidor no Brasil”, fiquei um tanto chocada. Gente, eu acho que o brasileiro está com a autoestima baixa. Por muito pouco as pessoas se sentem respeitadas! Veja só: Coca-Cola e Nestlé há anos estão entre…

Rótulos digitais

Já pensou em saber exatamente do que é feita sua comida com apenas um clique no seu celular? Algumas experiências estrangeiras, especialmente na Austrália, apontam nessa direção. Lá do outro lado do planeta, tanto organizações sem fins lucrativos quando grandes peixes capitalistas estão apostando na rotulagem digital via telefone para levar informação extra aos consumidores. …